Domaine Romain et Simon Pillot
Ce Bourgogne rouge dévoile d’intenses notes de petits fruits rouges surmontés d’une touche typique de réglisse. Le fruit éclate dans une bouche gourmande où les tanins se dévoilent tout en finesse, un pur plaisir à la dégustation !
13,80 €
AOC Bourgogne - Rouge - 2024 - Domaine Romain et Simon Pillot - 75cl
Accord Mets & Vins : A servir sur des ribs de porc grillés ou une tarte aux fruits rouges.
Température de service : 16 à 17°C.
Potentiel de garde : entre 4 et 5 ans à partir du millésime.
Laurent a repris le domaine avec son grand frère en 1991, à la suite de leur père. Véritable passionné du travail dans la vigne, il concentre toute son énergie sur l’amélioration constante de la qualité de ses vins.
En 2018, Romain vient travailler au domaine avec son père, après avoir exercé dans plusieurs domaines en France et à l’étranger. Ensemble, ils ont à cœur d’entretenir l’héritage et les valeurs de leur famille.