En bouche, des notes de miel, poire, pêche, minéralité, crème fraiche et un boisé bien fondu apportant des arômes de pain toasté. Un vin élégant, équilibré avec une jolie rondeur et gourmandise.
28,90 €
Bénéficiez d'une remise selon la quantité commandée
AOC Rully 1er Cru Raclot - Blanc - 2024 - Domaine Jean-Baptiste Ponsot - 75cl
Accords Mets & Vin : Crustacés, poissons gras, volaille en sauce et viande blanche, fromages à pâte dure (comté, beaufort), fromages frais type chèvre.
Température de service : 12°C.
Potentiel de garde : 7 à 8 ans à partir du millésime.
En 2000, du haut de ses 20 ans qui lui apportent une énergie folle et peut-être un peu d’insouciance, Jean-Baptiste se lance dans un pari fou : il convainc ses parents, famille vigneronne installée à Rully depuis les années 1950, de réaliser désormais leurs propres vins.