Au nez, on découvre un vin sur des notes de fruits rouges croquants et mûrs, des baies noires qui lui donnent un coté friand et légèrement épicé. En bouche, le vin a du corps et une bonne tenue.
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AOC Mercurey 1er Cru La Levrière Vieilles Vignes - Rouge - Domaine Ludovic Brintet - 75cl
Accords Mets et Vins: Boeuf, Gibier, Volaille.
Température de Service: 16 à 18°C.
Temps de Garde: 10 à 12 ans à partir du millésime.
Le domaine Brintet est dirigé par Véronique et Luc Brintet depuis 1984. Leur vignoble s'étend sur une dizaine d'hectares sur Rully et Mercurey, plantés en grande majorité de pinot noir. Ayant fortement progressé ces dernières années, ce domaine fait désormais partie des meilleures références de l'appellation Mercurey.