Le nez développe des notes de fruits secs, d’agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches (acacia). La bouche est droite, racée, minérale et fidèle au nez. La finale est longue, fraiche et tendue.
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AOC Mercurey La Brigadière - Blanc - 2023 - Domaine François Raquillet - 75cl
Accords mets et vins: en apéritif, viandes blanches (volaille, veau), poissons blanc et gras, crustacés, fromages.
Température de service : 10 à 12°C.
Potentiel de garde: 3 à 7 ans à partir du millésime.
Issu d'une lignée de viticulteurs de père en fils depuis 11 générations, François Raquillet a repris le domaine en 1990 avec son épouse Emmanuelle. Amoureux de la vigne, du raisin et féru de golf, François réussi à mener chaque année le domaine à son meilleur niveau. Le domaine exploite 10 hectares et vous propose sa gamme de vins blancs et vins rouges.