Le Chassagne-Montrachet village a une robe limpide et brillante. Le nez exprime un boisé discret et révèle des notes de fleurs blanches. L'attaque en bouche est en rondeur, avec du volume et un bel équilibre en finale.
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AOC Chassagne-Montrachet - Blanc - 2022 - Domaine Larue - 75cl
Accord mets et vins : viandes blanches en sauce, foie gras cuit, poissons, langoustes, homards, plats épicés (couscous, woks au curry).
Température de service : 12 à 14°C.
Potentiel de garde : 5 à 7 ans à partir du millésime.
Au coeur de la prestigieuse Côte des Blancs, nous exploitons un domaine de 15 hectares. Nos vignes sont réparties sur trois villages : Saint-Aubin, commune ou notre famille est installée, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet.