Bouche fruitée, équilibrée, racée et offre une jolie tension, un joli gras, de la droiture, de l’élégance, une certaine finesse, de la gourmandise, une jolie minéralité racée. Ce vin exprime des notes de citron mûr, prune, pêche ainsi qu’une pointe d’amande, de brioche.
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AOC Meursault - Blanc - 2023 - Domaine Vaudoisey-Creusefond - 75cl
Accords Mets et Vins : Poisson gras (saumon, thon), Fromage doux et à pâte molle, Pâtes, Viande assaisonnée.
Température de service : 12 à 13°C.
Potentiel de garde : 5 à 6 ans à partir du millésime.
De père en fils depuis 1804
Le domaine Vaudoisey-Creusefond est une exploitation familiale reprise par Alexandre Vaudoisey en 2011 puis ensuite rejoint par son épouse Laure Vaudoisey.
Situé à Pommard en Bourgogne, nous cultivons environ 9 hectares de vignes sur les villages d'Auxey-Duresses, Meursault, Volnay et Pommard. Les vins sont vinifiés de façon naturelle, issus des cépages Aligoté, Chardonnay et Pinot Noir.