Le nez marqué par des notes de fraise fraiche, cassis, framboise et cerise noire. La bouche puissante sur des tanins végétaux avec une belle concentration de fruits rouges et d'épices. Bel équilibre en finale sur une pointe de minéralité et de boisé.
13,60 €
AOC Bourgogne Pinot Noir - Rouge - 2023 - Domaine Jean-Claude Regnaudot et Fils - 75 cl
Accords mets & vins : Rôti de boeuf, Viandes grillées, Planches de charcuteries et de fromages, Terrine de campagne, Poulet rôti, Rôti de porc.
Température de service conseillée : 16-17°C.
Potentiel de garde : A déguster de suite et à conserver 4 à 5 ans à partir du millésime.
La famille Regnaudot est vigneronne depuis quatre générations. Didier, le fils de Jean-Claude, a repris le domaine en 2000. Les vins affichent une bonne dimension, les fruits sont justes. Les rouges sont élevés quinze mois (30% de fût pour les premiers crus). Les vins affichent une grand concentration ainsi qu'un touché de bouche vraiment délicieux.