Cet Aligoté est très atypique, exubérant au nez, note de fruit de la passion et de fleur de cassis. Gras à l'attaque en bouche avec une belle longueur. Des arômes de fruits exotiques qui reflète l'expression de ce vin en bouche.
28,95 €
Vin de France - Le Clou 34 - Blanc - 2023 - Claire Naudin - 75cl
Accord Mets & Vin : apéritif raffiné, poisson de rivière, coquille Saint-Jacques.
Température de service : entre 10 et 12°C.
Potentiel de garde : entre 5 et 6 ans à partir du millésime.
Le domaine Naudin-Ferrand s'est construit sur plusieurs générations et c'est aujourd'hui Claire Naudin qui en est à la tête, entourée d'une équipe de 7 personnes. Tous ensemble, dans le même amour de la vigne et du vin. Le domaine s'étend sur 22 hectares où sont cultivés 5 cépages : Pinot noir, aligoté, chardonnay, gamay, pinot blanc, répartis sur Echezeaux, Aloxe, Ladoix, Nuit-Saint-Georges.
Cette cuvée est un 100% Aligoté très typique, d'où le choix de le vendre sous l'étiquette "Vin de France".