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Savigny les Beaune 1er Cru "Les Marconnets" - Rouge - 2017 - Domaine Simon Bize & fils

Domaine Simon Bize & fils

En bouche, des notes de fruits rouges (cerise, framboise), cuir, terre fraiche, fumée avec un boisé bien fondu apportant des arômes de clou de girofle. D'excellente garde, ce vin riche et charnu dévoile au fil des années la complexité de son terroir.

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Description

Savigny les Beaune 1er Cru "Les Marconnets" - Rouge - 2017 - Domaine Simon Bize & fils

 

Accords Mets & Vin : Viande en sauce (gibier, boeuf, veau), fromages.

Température de service : 17 à 18°C.

Potentiel de garde : entre 10 et 12 ans à partir de la date du millésime.

 

Vigne plantée en 1973 sur la rive droite du Rhoin.
Surface : 0,60 ha.

Sur un terrain profond et sablonneux, la vigne se révèle les années humides et offre une tension et une énergie qui font des Marconnets un des 1ers crus phare de la Côte de Beaune.

Caractéristique

  • Région : Bourgogne
  • Vignoble : Côte de Beaune
  • Appellation : AOC Savigny-les-Beaune 1er Cru
  • Cépage : Pinot Noir