D’un rouge griotte limpide et brillant, nos 1ers Crus de Savigny ont généralement un nez intense marqué par des notes fruitées. Subtil et délicat, ce vin tout en finesse et en élégance allie les tanins, le fruit et le boisé.
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AOC Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Serpentières - Rouge - 2023 - Domaine Jean-Jacques Girard - 75cl
Accords Mets & Vin : Tout gibier à plumes sans oublier les plats traditionnels : Boeuf bourguignon, jambon à la lie, poulet Gaston Gérard.
Température de service : 17°C.
Potentiel de garde : entre 8 et 10 ans à partir du millésime.
En 1529, Jean GIRARD cultivait sa vigne à Savigny-les-Beaune. Aujourd'hui Jean-Jacques et son fils Vincent perpétuent la tradition en exploitant en famille un Domaine s'étendant sur 18 Ha répartis sur les communes de Savigny, Pernand, Volnay, Aloxe Corton, Beaune et Pommard.