En bouche, des notes de fruits rouges (cerise, fraise) et de fumé viandé. Un vin délicat, suave et fruité.
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AOC Côte de Nuits-Villages - Version Nord - Rouge - 2022 - Domaine Jean-Marc Millot - 75cl
Accords mets-vin : Boeuf, Veau, Volaille, Charcuterie, Carpaccio de Boeuf.
Température de service conseillée : 16-17°C.
Potentiel de garde : 7 à 8 ans à partir du millésime.
Le Domaine Alix Millot, situé dans la Côte de Nuits en Bourgogne, est dirigé par Alix Millot, représentant la cinquième génération de vignerons de la famille Millot. Le domaine s'étend sur plusieurs parcelles prestigieuses, incluant des appellations comme Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée et Côte de Nuits-Villages. Alix Millot met un point d'honneur à pratiquer une viticulture respectueuse de l'environnement, visant à produire des vins authentiques et représentatifs de leur terroir. Les vins du domaine sont élaborés principalement à partir du cépage Pinot Noir et sont reconnus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de garde. Grâce à une attention méticuleuse à chaque étape de la production, du vignoble à la cave, le Domaine Alix Millot a su se distinguer parmi les amateurs et les critiques de vin pour la qualité constante de ses cuvées.