En bouche, des notes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), cuir, champignon, terre fraiche et un boisé bien fondu apportant des arômes de vanille et de chocolat. Un vin dense, ample alliant puissance et finesse.
187,00 €
AOC Echezeaux Grand Cru - Rouge - 2023 - Domaine Nicole Lamarche - 75cl
Accords mets & vins : La structure carrée de tanins virils d'appellation Echezeaux imposent l’agneau rôti, la côte de bœuf et les pièces de gibiers, à plumes et surtout à poils. Les plats d’automne ou d’hiver, avec les ambiances associées, confortent la personnalité profonde et charnue de ces grands vins d'appellation Echezeaux; par exemple le bœuf et le porc braisé, ou encore les belles viandes rouges. Par ailleurs, les beaux fromages au lait cru à croûte lavée leur font toujours honneur.
Température de service conseillée : 16 à 17°C.
Potentiel de garde : 20 à 25 ans à partir du millésime.
Sur ces différents terroirs, sont produit quatorze vins différents, dont la Grande Rue, monopole du Domaine, l'un des rares Grands Crus de Vosne-Romanée. Le Domaine Lamarche, compte une surface totale de 11ha 23, est une entreprise familiale dont l'origine remonte à plusieurs générations.