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AOC Gevrey-Chambertin - Cuvée 93 - Rouge - 2023 - Domaine Le Guellec-Ducouet - 75cl

Domaine Le Guellec Ducouet

Le nez révèle des notes de fruits rouges (fraise, framboise) ainsi que de fruits noirs (mûre et cassis) et épicées (poivre). La bouche est bien équilibrée entre puissance et fraicheur. Les tannins sont fins et élégants.

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Description

AOC Gevrey-Chambertin - Cuvée 93 - Rouge - 2023 - Domaine Le Guellec-Ducouet - 75cl

 

Accord Mets & Vins : Viandes Rouges (boeuf, canard), Gibier (Chevreuil, Sanglier), Viandes Blanches (veau, volaille), Fromages forts.

Température de service : 17 à 18 °C.

Potentiel de garde : 6 à 8 ans à partir du millésime.

 

Le domaine Le Guellec-Ducouet a été créé en 2018 par Michel Le Guellec et Arnaud Ducouet à la suite de reprise de vignes familiales en fermage. Ce domaine familial est installé sur la commune de Brochon et est composé de 3,5 hectares de vignes répartis sur les appellations de Gevrey-Chambertin, de Côtes-de-Nuits Villages et de Bourgogne Régional. Le vignoble est certifié Hautes Valeurs Environnementale et souhaite obtenir la certification agriculture biologique dans les prochaines années. 

Caractéristique

  • Région : Bourgogne
  • Vignoble : Côte de Nuits
  • Appellation : AOC Gevrey Chambertin
  • Cépage : 100% Pinot Noir