En bouche, des notes de framboise, cassis, groseille ainsi que la réglisse et les épices. Au palais, puissance, opulence et élégance s’unissent pour composer un corps entier et complexe, plein de sève et d’une chair voluptueuse.
A partir de 184,50 € 225,00 €
Charmes-Chambertin Grand Cru - Rouge - Domaine Gérard Peirazeau
Accords Mets et Vins: L’agneau en sauce, le coq au vin bien sûr, les volailles laquées et la côte de bœuf
Température de service: entre 18°C et 19°C.
Potentiel de garde: 15 ans
Le domaine s'étend sur une surface de 3,65 hectares répartis sur 3 villages (Chambolle Musigny, Morey Saint Denis, Gevrey-Chambertin) et celui-ci possède 13 appellations. La philosophie du domaine est le respect des terroirs. Pendant les vinifications aucun produit ne vient perturber celle-ci (pas d'enzymes, pas de levures, pas d'acide tartrique...) afin que le vin restranscrive au mieux tout le potentiel des terroirs.