En bouche, un vin fruité, rond, profond aux arômes de cassis, baies sauvages et de terre fraîche. Un vin naturel élever en jarre en terre de Toscane sans sulfites, ni collages, ni filtration.
A partir de 33,20 €
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AOC Côte de Nuits Les Créoles - Rouge - Domaine Molin - 75cl
Association mets et vins : grillades, viandes blanches, gibier à plumes.
Température de service : 16° à 18°C.
Potentiel de garde : de 5 à 7 ans à partir du millésime.
Armelle et Jean-Michel Molin ont crée en 1987 ce domaine, qui couvre aujord'hui 7 ha. Après l'arrivée de leur fils Alexandre en 2004 sur l'exploitation, la conversion bio a été engagée et la certification obtenue en 2010.