Un vin jeune, avec un nez sur les fruits rouges, des notes de framboise, cerise et fraise, légèrement boisé. Doté d'une très belle fraîcheur et acidité, ce vin a du potentiel et de belles années devant lui.
A partir de 15,95 €
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AOC Coteaux Bourguignons - Rouge - Domaine Gérard Peirazeau - 75cl
Accords Mets et Vins: idéal sur des viandes rouges, en sauces ou sur un joli plateau de fromage.
Température de service: entre 17°C et 18°C.
Garde: 5 ans à partir du millésime
Le domaine s'étend sur une surface de 3,65 hectares répartis sur 3 villages (Chambolle Musigny, Morey Saint Denis, Gevrey-Chambertin) et celui-ci possède 13 appellations. La philosophie du domaine est le respect des terroirs. Pendant les vinifications aucun produit ne vient perturber celle-ci (pas d'enzymes, pas de levures, pas d'acide tartrique...) afin que le vin restranscrive au mieux tout le potentiel des terroirs.