Ce vin possède une robe à reflets violacés. Ses arômes sont équilibrés, avec des notes de fruits rouges tels que la framboise, la cerise et le cassis, mais également floraux de violette. Il sait arrondir ses tanins.
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé - Rouge - 2019 - Domaine François Legros
Accompagnement : Gibier à poil, viande rouge, fromages à croûte lavée.
Température de Service : 16 à 18°C
Potentiel de garde : 10 à 12 ans à partir du millésime.
En 1988 François reprend le domaine familial de ses parents et de son oncle. Depuis cette date le vignoble s'agrandit par l'achat de nouvelles parcelles et la prise de vignes en fermage et métayage.
En 1999 il reprend la propriété de son beau père à Saint Aubin.
Aujourd'hui le domaine s'étend sur 7 hectares sur la Côte de Nuits et de Beaune, 5 hectares sont plantés en pinot noir et 2 hectares en chardonnay.