Un vin puissant, soutenu et structuré. En bouche, des notes de fruits rouges (fraise, cerise, framboise), de cuir et de terre fraîche. Belle persistance avec de jolis tannins en final.
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Morey-Saint-Denis 1er cru - Rouge - 2019 - Domaine Marchand Tawse
Accords mets-vin : Gibier (cerf, chevreuil), Boeuf et Fromages
Température de service conseillée : 18°C.
Potentiel de garde : entre 10 et 12 ans.
Pascal Marchand, québécois d’origine, décide de s’installer à Nuits-St-Georges et s’associe avec Moray Tawse, originaire de Toronto. Ils créent ensemble la maison Marchand Tawse et le Domaine Tawse conduit en culture biologique sur 7.5 ha. Ces 2 amis de longue date cherchent à exprimer chaque terroir dans leur forme la plus authentique.