C’est un vin frais et gouleyant aux arômes de fleurs blanches (aubépines, acacia) et de fruits (pêches de vigne) : Le vin plaisir par excellence !
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Mâcon-La Roche Vineuse - Clos de la Bressande - Blanc - 2023 - Domaine Sangouard-Guyot
Accords mets et vins : Le Mâcon-Villages s’accorde avec un apéritif, des hors d’œuvre, de la
charcuterie, des viandes blanches et des poissons grillés (barbecue).
Température de services conseillée : 12 à 14°C.
Temps de garde : Jusqu'à 5 à partir de la date du millésime.
La famille Sangouard est présente dans le vignoble de Pouilly-Fuissé depuis le 18ème siècle. C'est en 1997 que Pierre-Emmanuel Sangouard s'installe sur l'exploitation familiale tenue alors par son grand-père. C'est alors qu'en 2000, il reprend les vignobles du domaine Guyot, les parents de son épouse et c'est ainsi que le domaine Sangouard-Guyot s'est formé. La philosophie du domaine est de suivre les traditions tout en mettant en pratique des méthodes naturelles respectant l'environnement. C'est pour cela qu'il pratique la culture raisonnée.