Robe dorée, limpide et brillante. En bouche, des arômes de fruits exotiques, pêche de vigne et de pâte de fruits. La texture est charnue, ample pour finir sur une belle longueur.
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AOC Viré-Clessé "Virolis" - Blanc - 2022 - Domaine de la Verpaille - 75cl
Accords Mets & Vins : Vous pourrez déguster ce climat avec des plats épicés, des poissons en sauce et des fromages à caractères.
Température de service : 13-14°C.
Potentiel de garde : 6 à 7 ans à partir de la date du millésime.
5ème génération du domaine à faire partager leur passion à travers ce domaine familiale situé au coeur de Viré-Clessé. Le domaine a obtenu son label agriculture biologique depuis 2009. Les vignes sont entretenues à la fois par la labour et l'enherbement naturel maîtrisé. Ils limitent l'utilisation du souffre et du cuivre en redonnant à la plante ses défenses naturelles.