Composée exclusivement de chardonnays issus de la même "latitude" (sud de Vertus), cette cuvée se caractérise par sa tension et sa pureté. Des notes florales, d'agrumes, une senteur ronde de brioche, voici un bel équilibre entre fruit et droiture.
56,00 €
Champagne "Latitude" Blanc de Blancs - Brut - Maison Larmandier-Bernier
Accords : parfait pour un apéritif élégant mais aussi sur un tajine de poulet aux citrons confits
Température de service : 8 à 10°C
La Maison de Champagne Larmandier-Bernier élabore des Champagnes de vigneron, presque sauvages, en relation directe avec le terroir. Etendu sur 15 hectares, il est situé sur les terroirs de la Côte des Blancs : Vertus classé Premier Cru et Cramant, Chouilly, Oger, Avize, tous classés Grands Crus. Pierre Larmandier et sa compagne ont fait le choix d'une viticulture engagée, en ne cédant pas à la facilité des méthodes courantes, mais à celle bien plus gratifiante d'une culture intelligente de la vigne. A la recherche de vins qui expriment leur terroir, sans artifices... Les vignes des Champagnes Larmandier-Bernier sont cultivées dans le respect du terroir, en biodynamie.