Au nez, on découvre des notes de zeste de citron, pâtissière, de moka, de beurre frais et de zeste d’orange. La bouche est onctueuse et gourmande, fidèle au nez. La finale est longue et acidulée.
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Champagne Pol Roger - Blanc de Blancs - 2015 - Brut
Accords conseillés: en apéritif ou accompagnement d'un repas
Température de service : 9 à 11°C
Cette vénérable maison datant de 1849 appartient toujours aux familles fondatrices Pol-Roger. Ayant connue un véritable âge d'or au siècle dernier (Winston Churchill plaçait cette maison au-dessus de tout), les champagnes Pol-Roger retrouvent aujourd'hui le style et la générosité des vins qui ont fait sa gloire dans les années 1950 et 1960, notamment auprès de la Couronne Britannique. La très forte cohérence de la gamme se définit par la rondeur ainsi que la pureté, la régularité et l'intensité de ses arômes. Les cuvées se différencient cependant en fonction du vieillissement des vins de réserve et de l'origine des crus. Une maison modeste par la taille, qui ne peut qu'impressionner par son charisme et son raffinement.