Sa robe est limpide, accompagnée de reflets or. Le premier nez est riche. En s’ouvrant, il propose des notes d’épices et de fruits confits. Il allie une bonne vivacité, un caractère rond et charpenté. L’équilibre de ses arômes nous amène à de légères notes briochées. Ce champagne a beaucoup d’élégance, de corps et une bonne longueur en bouche.
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Champagne "Prestige " Blanc - Brut - Maison Guilleminot
Accords conseillés : Idéal pour l'apéritif, il accompagne aussi agréablement les poissons et fruits de mer.
Température: 8°C
Depuis le début du XXème siècle, la famille Guilleminot travaille et cultive la vigne. Ils champagnisent maintenant le raisin depuis 3 générations. Le vignoble implanté dans la côte des Bar s'étend sur 12 hectares. Les vignes de l'exploitation ont en moyenne 25 ans d'âge, les plus vieilles ayant environ 50 ans.
Notre région offre un relief accidenté: l'image typique est celle de sommets boisés dominants des courbes de terrains plantés de vignes. Ces côteaux exposés principalement Sud, Sud-est et Est, bénéficient de manière optimale de l'ensoleillement. Le vignoble s'étend sur 20 km. Il est composé de 24 parcelles différentes sur un sol argilo-calcaire.