Un joli équilibre sur des notes de tilleul et de pêche blanche. Une attaque gourmande et délicate, avec une finale désaltérante aux arômes de citron vert.
37,00 €
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Champagne Remy Massin - Cuvée L'inattendue - Blanc de Blancs - Extra Brut
Accords Mets et Vins : Idéal pour les apéritifs et tartare de thon
Température de service : 10°C.-12°C
Garde: 2 à 5 ans
Héritiers d'une lignée de vignerons aubois, Rémy Massin a lancé sa marque en 1974. S'étendant sur 20 ha, le domaine constitue une véritable entreprise familiale: le fils de Rémy élabore les cuvées et le petit-fils conduit le vignoble. Ces derniers travaillent avec une passion intacte en alliant audace et savoir-faire traditionnel. Les vignes sont cultivées sans herbicides avec des pratiques respectueuse du vivant. Le domaine es certifié Haute Valeur Environnemental.
Ce champagne est un blanc de blancs issu des vendange 2008 à 2016.