Parfums subtilement équilibrés entre la minéralité éprouvée du terroir et les notes de fleurs et de fruits confits. L'ensemble reste d'une fraicheur étonnante (l'une des plus réussies dans ce millésime solaire) et pure sur un fond rappelant la noisette.
92,00 €
Champagne "Terre de Vertus" Blanc de Blancs 2012 - Non Dosé - Maison Larmandier-Bernier
Accords : Idéal à l'apéritif comme sur des huîtres
Température de service : 8 à 10°C
La Maison de Champagne Larmandier-Bernier élabore des Champagnes de vigneron, presque sauvages, en relation directe avec le terroir. Etendu sur 15 hectares, il est situé sur les terroirs de la Côte des Blancs : Vertus classé Premier Cru et Cramant, Chouilly, Oger, Avize, tous classés Grands Crus. Pierre Larmandier et sa compagne ont fait le choix d'une viticulture engagée, en ne cédant pas à la facilité des méthodes courantes, mais à celle bien plus gratifiante d'une culture intelligente de la vigne. A la recherche de vins qui expriment leur terroir, sans artifices... Les vignes des Champagnes Larmandier-Bernier sont cultivées dans le respect du terroir, en biodynamie.