Le premier nez très expressif typique du cépage Pinot Noir laisse apparaître des notes légèrement florales. La bouche est ample et ronde tout en conservant un caractère expressif. La finale fraîche et élégante laisse apparaître des notes de fruits rouges.
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Champagne Tradition Blanc de Noirs - Brut - Maison Guilleminot
Accords conseillés: idéal à l'apéritif et pour vos moments festifs
Température de service: 8°C
Depuis le début du XXème siècle, la famille Guilleminot travaille et cultive la vigne. Ils champagnisent maintenant le raisin depuis 3 générations. Le vignoble implanté dans la côte des Bar s'étend sur 12 hectares. Les vignes de l'exploitation ont en moyenne 25 ans d'âge, les plus vieilles ayant environ 50 ans. Notre région offre un relief accidenté: l'image typique est celle de sommets boisés dominants des courbes de terrains plantés de vignes. Ces côteaux exposés principalement Sud, Sud-est et Est, bénéficient de manière optimale de l'ensoleillement. Le vignoble s'étend sur 20 km. Il est composé de 24 parcelles différentes sur un sol argilo-calcaire.