Sa robe brillante d?un jaune pâle aux reflets verts offre une belle limpidité. Le nez est complexe, il débute sur des parfums fruités puis s?ouvre sur des notes florales. En bouche, une attaque fraîche et franche, la rondeur des fruits rouges, la vivacité des touches d?agrumes, puis une finale toute en élégance pour un Crémant de Bourgogne vif et généreux.
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Magnum Crémant de Bourgogne Perle de Vigne Blanc - Brut - Maison Louis Bouillot
Accords Mets & Vins : Apéritif, grillades de poissons et légumes de saison, fruits de mer
Température de service: entre 6° et 8° C
Spécialiste des Crémants de Bourgogne, la maison Louis Bouillot élabore à Nuits-Saint-Georges des vins à la personnalité affirmée et d'une grande originalité liée au terroir ou au cépage. Fidèle à l'esprit inventif de l'imagineur de bulles qu'était Louis Bouillot, la maison continue sur la voie de la découverte avec des cuvées gourmandes voire audacieuses, véritable hymne à la Bourgogne et à ses cépages.