En bouche, des notes de fruits rouges (fraise, pastèque) avec une jolie minéralité saline et des arômes de noisette et de pain grillé. Un vin frais, fruité avec une belle tension et longueur. C'est élégant et profond.
25,90 €
AOC Ajaccio - Vaccelli - Rosé - 2023 - Domaine Vaccelli - 75cl
Accords mets et vins : Poisson maigre, Crustacés, Fromage doux et à pâte molle, Cuisine végétarienne, Sushis.
Température de services conseillée : 10°C à 11°C.
Potentiel de garde : 4 à 5 ans à partir de la date du millésime.
La famille Courrèges exploite depuis 1961 le terroir d’arènes granitiques de la vallée du Taravo. Plus tard, Gérard, le fils d’Alain Courrèges, prendra la responsabilité des vinifications et montrera l’étendue de son talent.