Robe limpide. Le nez s'ouvre sur le genièvre, les agrumes et les plantes aromatiques avec une belle intensité. La bouche est fraîche, précise et équilibrée, marquée par des notes florales et épicées. La finale est persistante, vive et légèrement citronnée.
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Gin - Orion - Distillerie Pegasus - 70cl
Accords et Suggestions de dégustation : Gin tonic, zestes d'agrumes, romarin, cuisine méditerranéenne, poisson grillé, huîtres, Negroni, Martini
Température de service conseillée : Entre 8°C et 10°C
Type : Sec / Non tourbé / Non fumé
La Distillerie Pegasus est une distillerie artisanale de Bourgogne. Elle développe des spiritueux en petites productions avec une attention particulière portée à la sélection des matières premières et à la précision des distillations.
Le gin Orion traduit cette philosophie par une recette mettant en avant un équilibre entre le genièvre, les agrumes et différentes plantes aromatiques. L'objectif est de proposer un gin élégant, expressif et parfaitement adapté à la dégustation pure comme à la mixologie.