En bouche, des arômes d'agrumes, de fruits mûrs (pêche blanche), fleurs blanches et des notes briochées. Un vin bien équilibré entre tension et rondeur. Belle acidité et gras.
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AOC Arbois - Chardonnay - Les Bernardines - Blanc - 2023 - Domaine des Marnes Blanches - 75cl
Accords mets et vin: Comté affiné, Mont d'Or, Sandre au beurre blanc, Risotto aux Cèpes.
Potentiel de garde: 5 à 8 ans à partir du millésime.
Température de service: entre 10 et 12°C.
Le Domaine des Marnes Blanches est situé au sud de Lons-Le-Saunier. Pauline et Géraud Fromont gèrent la propriété familiale avec beaucoup de dynamisme. Ils créent des vins d'une grande pureté et d'une belle qualité. La vision du domaine est axée sur des petits rendements, une culture biologique, un soin constant apporté aux vignes.