Un assemblage au bel équilibre qui conjugue des nuances de noisettes, de noix, de citronnelle et d’aubépines. Sa robe jaune, dorée et brillante est un condensé des 36 mois d’élevage passés sous voile avant assemblage.
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14,80 €
AOC Arbois - Chardonnay-Savagnin - Cuvée Béthanie - Blanc - 2021 - Fruitière Vinicole d’Arbois - 75cl
Accords Mets & Vin : Viandes blanches, poissons à la crème, champignons, comté, fondue ou cuisines exotiques s’accompagnent parfaitement avec ce vin racé, étonnant et inoubliable.
Température de service : 11-12°C.
Potentiel de Garde : 6 à 7 ans à partir du millésime.
Cave coopérative fondée en 1906 suite à la crise phylloxérique, la Fruitière Vinicole d’Arbois a été créée sous l’impulsion de 26 vignerons arboisiens. Le projet a été initié dans le but de résister à la concurrence des vins de faible qualité sans origines. Ainsi, le vignoble jurassien a vu une des premières caves coopératives vinicoles de France prendre forme le 4 janvier 1906 à Arbois.