Vin de belle tenue, fin sur un fruit croquant, la poire, la noisette et sur une jolie minéralité. La bouche est équilibrée, longue et fait saliver. Séduisant rapport qualité prix pour l'entrée de gamme du domaine.
20,90 €
AOC Côtes du Jura Chardonnay "Molates" - Blanc - 2024 - Domaine des Marnes Blanches - 75cl
Vinification: Vin ouillé. Vendanges manuelles, vignes de 35 ans d'âge, sol argilo-calcaire, vinification et élevage sur dix mois.
Accords mets et vin: poisson de rivière au beurre blanc ou en friture
Potentiel de garde: 5 à 8 ans
Température de service: 11°C
Le Domaine des Marnes Blanches est situé au sud de Lons-Le-Saunier. Pauline et Géraud Fromont gèrent la propriété familiale avec beaucoup de dynamisme. Ils créent des vins d'une grande pureté et d'une belle qualité. La vision du domaine est axée sur des petits rendements, une culture biologique, un soin constant apporté aux vignes.