Ce vin possède une robe claire et élégante. La bouche est portée sur les fruits rouges (fraise et framboise) ainsi que des tanins discrets. On retrouve aussi de légères notes florales et épicées.
25,70 €
Côtes du Jura - Pinot Noir - 2023 - Rouge - Domaine des Marnes Blanches
Accords mets et vin: plateau de fromage ou charcuterie, viande rouge.
Potentiel de garde: 5 à 8 ans.
Température de service: 16°C.
Le Domaine des Marnes Blanches est situé au sud de Lons-Le-Saunier. Pauline et Géraud Fromont gèrent la propriété familiale avec beaucoup de dynamisme. Ils créent des vins d'une grande pureté et d'une belle qualité. La vision du domaine est axée sur des petits rendements, une culture biologique, un soin constant apporté aux vignes.
Vinification: Vendanges manuelles, vignes de 35 ans d'âge, sol argilo-calcaire, vinification et élevage sur dix mois. Cépage : Pinot Noir.