Concentration, rondeur gourmandise. Un caractère résineux et mentholé accompagné de notes de cerise et de groseille compose un nez engageant et complexe, tandis qu'une texture ample, soyeuse et très fine donne une sensation de plénitude en bouche. Un vin déjà plaisant, qui sera à son apogée dans quelques années.
111,40 €
Bénéficiez d'une remise selon la quantité commandée
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Rouge - 2021 - Domaine Henri Magnien
Accords mets-vins : Côte de bœuf, agneau braisé ou en sauce brune, gibier à plumes ou à poils, il s’associe à toutes ces viandes musquées et aux fibres solides.
Température de service conseillée : 16°C.
Potentiel de garde: 1 à 10 ans.
Si les origines du domaine remontent au XVIIes., sa spécialisation en viticulture date du milieu du XIXes. Le domaine « moderne » a été quant à lui créé en 1987 par Henri Magnien, repris par son fils François puis, en 2009, par son petit-fils Charles. Le vignoble couvre 6 ha dédiés très largement au gevrey-chambertin.