Nez sur les fruits à chair blanche et le coing confit. La bouche est intense et charnue avec des arômes de miel et d'acacia. La finale boisée apporte des notes de vanille et de beurre frais.
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8,60 €
AOC Saint-Chinian - Petit Paradis - Blanc - 2025 - Vignobles Foncalieu - 75cl
Accords Mets et Vins : A découvrir sur un steack de thon grillé, une volaille à la crème ou une lotte aux épices.
Température de service : 11°C.
Potentiel de garde : 4 ans à partir du millésime.
Les Vignobles Foncalieu sont nés en 1967 de l'union des caves de Puichéric, de Thézan-des-Corbières et des Vignerons de la Cité. Ils se sont engagés depuis 2007 dans une démarche de développement durable, soucieux du respect de l'environnement, et accompagnent leurs adhérents dans cette mutation. Regroupant aujourd'hui vingt Domaines et Châteaux, leurs terroirs sont répartis en Languedoc, berceau des Vignobles Foncalieu, mais aussi en Gascogne et dans le Rhône, ce qui leur permet de produire des vins racés aux caractères différents et généreux tels que Côtes du Rhône, Saint-Chinian, Minervois, Picpoul de Pinet ou encore Corbières.