Robe jaune pâle aux reflets argentés marquée par la finesse et la luminosité. Le nez, expressif et charmeur, s’ouvre sur l’abricot frais, complété par de délicates notes de clémentine corse qui apportent une fraîcheur ensoleillée. En bouche, l’attaque douce et ronde évolue sur des saveurs d’orange, avant de laisser apparaître une légère amertume de pamplemousse en fin de bouche. La finale, élégante et persistante, s’étire sur des notes de bâton de réglisse qui prolongent la dégustation avec fraîcheur. Un Viognier délicat et équilibré.
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7,00 €
IGP Pays d'Oc - Sphère - Viognier - Blanc - 2025 - Domaine Gayda - 75 cl
Accords Mets & Vins : Volaille, Poisson maigre, Pâtes, Cuisine végétarienne, Apéritif.
Température de service : 11-12°C
Potentiel de garde : 3-4 ans à partir du millésime.
Le Domaine Gayda possède une renomée aujourd'hui incontestable. Une volonté forte d'associer innovation et tradition permet d'offrir une diversité de cuvées d'exceptions et de qualités. Un travail dans le respect de l'environnement, une envie de protéger le milieu naturel de la multiplicité des terroirs languedociens et de produire des vins de qualité dans le respect du consommateur.