Magnifique nez élégant, fruit mûr, épices douces, violette, bouche voluptueuse, savoureuse avec des tanins francs, du fruit et beaucoup de vigueur. De la personnalité.
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AOC IGP Pays d'Hérault "Les Brunes" - Rouge - 2023 - Domaine Les Creisses - 75cl
Accords mets et vins : Boeuf, veau, pâtes.
Potentiel de garde : 8 à 10 ans à partir du millésime.
Température de service : 17-18°C.
Les terres brunes d’origine volcanique ont donné leur nom à ce vin, le mourvèdre et le cabernet sauvignon en expriment toute la force.
Les Brunes : sol basaltique sombre, sur une ancienne coulée de lave. Cépages : cabernet, mouvèdre, syrah
Cette propriété de famille, créée au 19e siècle, vinifie chaque année depuis plus de 110 ans dans sa cave Languedocienne. En 1998, Philippe Chesnelong reprend le vignoble familial, avec l’ambition d’exprimer tout le potentiel du terroir et de révéler un grand vin de méditerranée.