La bouche est riche et généreuse, avec une belle palette aromatique de fruits rouges et noirs, boisée. Une belle finale équilibrée.
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Pic Saint-Loup - Rouge - 2020 - Château Lavabre - 75cl
Accords mets-vin : cuisine méditerranéenne, paëlla, viande rouge, magret de canard, gibiers.
Température de service conseillée : 17-18°C.
Potentiel de garde : 7 à 8 ans à partir du millésime.
Le château Puech Haut se résume en un homme : Gérard Bru. Un ambitieux qui a su mettre toutes les chances de son côté en croyant en son rêve. En seulement quelques années, ce domaine est devenu un incontournable et une référence dans le Languedoc. Des vins d'une grande classe, tout en élégance et au rapport qualité - prix cohérent. Les rouges sont chargés de fruits et de matière, les blancs sont tout en fraîcheur et rondeur.