Le nez est à la fois éclatant de fruits exotiques, d'abricot, et chaleureux avec des notes de chocolat blanc et de pêche de vigne. La bouche est équilibrée et pleine, sur des notes à la fois fraîche en attaque (agrumes) et plus ronde en finale.
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AOC Languedoc - Tête de Bélier - Blanc - 2024 - Château Puech-Haut - 75cl
Accords mets/vins : Poissons crémés, côte de veau aux girolles, fromages à pâte molle...
Température de service : entre 10°C et 11°C.
Potentiel de garde : 4 à 7 ans à partir du millésime.
Le château Puech Haut se résume en un homme : Gérard Bru. Un ambitieux qui a su mettre toutes les chances de son côté en croyant en son rêve. En seulement quelques années, ce domaine est devenu un incontournable et une référence dans le Languedoc. Des vins d'une grande classe, tout en élégance et au rapport qualité - prix cohérent. Les rouges sont chargés de fruits et de matière, les blancs sont tout en fraîcheur et rondeur.