Languedoc - Roussillon(8)

Languedoc - Roussillon: trésor viticole au cœur du sud

S’étendant des cévennes jusqu'au pyrénées orientales, le vignoble du Languedoc-Roussillon est l’un des plus vastes et dynamiques de France. Baigné de soleil et balayé par le vent, il bénéficie d’un climat méditerranéen et de sols variés (schistes, calcaires, argiles, galets roulés), favorables à une grande diversité de cépages: Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, mais aussi Vermentino ou Picpoul.

On y trouve des appellations renommées comme Corbières, Minervois, Pic Saint-Loup, ou Collioure, mais aussi des crus plus confidentiels. Ce vignoble, longtemps associé à la quantité, est aujourd’hui un modèle de renouveau, avec des vins modernes, de caractère et à l’excellent rapport qualité-prix.