Ce Vermouth est conçu exclusivement à partir de vin d’Ardèche, produit tout proche de la distillerie. La base de vin est fortifiée par un distillat de ce même vin dans lequel les épices ont macérées. Il est doux et subtil.
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Vermouth - Distillerie des Bughes - 50cl
Accords : A boire frais en digestif.
Température de service : entre 8 et 10°C.
100% de plantes récoltées et séchées en Auvergne, qui intéragissent avec un vin blanc français. La recette est bien entendu secrète !
Brassage manuel ; distillation artisanale avec deux passes dans des alambics en cuivre martelés à la main de 300 litres.