Une robe rubis. Une bouquet de fruits noirs et rouges au nez, avec des touches de sous-bois, d'épices (cannelle, sauge, anis). Une bouche ronde et élégante mais avec une faible longueur.
35,00 €
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Aloxe-Corton - Rouge - 2016 - Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot
Accords Mets et Vin: camembert chaud, dinde, gibier à poils (sanglier), cuisse de canard.
Température de service: 15-18°C
Potentiel de garde: 5-8 ans.
Le domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot se situe à Savigny-lès-Beaune, sur la Côte de Beaune. C'est un domaine familial qui se transmet de père en fils depuis des générations. Aujourd'hui, 13 ha, majoritairement à Savigny-lès-Beaune, sont cultivés pour offrir une gamme d'une douzaine de vins rouges et blancs.