Description du produit « Aloxe-Corton - Rouge - 2016 - Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot »
Aloxe-Corton - Rouge - 2016 - Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot
Accords Mets et Vin: camembert chaud, dinde, gibier à poils (sanglier), cuisse de canard.
Température de service: 15-18°C
Potentiel de garde: 5-8 ans.
Le domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot se situe à Savigny-lès-Beaune, sur la Côte de Beaune. C'est un domaine familial qui se transmet de père en fils depuis des générations. Aujourd'hui, 13 ha, majoritairement à Savigny-lès-Beaune, sont cultivés pour offrir une gamme d'une douzaine de vins rouges et blancs.
Caractéristiques du produit « Aloxe-Corton - Rouge - 2016 - Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot »
- Cépage: 100% Pinot Noir
- Appellation: Aloxe-Corton
- Vignoble: Côte de Beaune