Robe ambrée lumineuse. Au nez, la poire, la gelée de coing et la groseille s’associent à une légère note de mélasse fumée. En bouche, le miel, la réglisse, la cire d’abeille, la vanille et le pruneau composent un ensemble riche et équilibré. Finale longue et persistante, sur la pomme cuite, la fève tonka et la banane séchée.
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Planteray - Sealander - Rhum traditionnel - 70cl
Accords et Suggestions de dégustation : dégustation pure, sur glace, Sea-groni, desserts aux fruits mûrs, desserts à la vanille, chocolat noir, pâtisseries aux épices
Température de service conseillée : entre 18°C et 20°C
Type/Style : Rhum traditionnel, assemblage de rhums de terroirs, rhum vieilli
Planteray s’appuie sur plusieurs décennies de recherche des grands terroirs de rhum. La maison travaille avec des producteurs et distilleries de différentes régions du monde afin de réunir leurs styles dans des assemblages construits autour de la personnalité de chaque origine.
Sealander pousse cette philosophie particulièrement loin en réunissant trois rhums provenant de trois îles et de trois océans : la Barbade dans l’Atlantique, l’île Maurice dans l’océan Indien et les Fidji dans le Pacifique Sud. La Barbade apporte élégance et équilibre, l’île Maurice des notes fraîches, herbacées et végétales, tandis que les Fidji contribuent au fruité et à la structure.