La robe arbore une couleur paille brillante. Le nez s'ouvre sur le miel, le pain d'épices et les fruits exotiques, accompagnés de notes de papaye, de melon, de vanille et d'un boisé discret. La bouche est ronde, fraîche et fruitée, avec une belle vivacité héritée du rhum agricole. La finale est harmonieuse, légèrement boisée et persistante.
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Rhum - Bally - Rhum Paille - 70 cl
Accords et Suggestions de dégustation : Ti' Punch, Daiquiri, planteur, cocktails tropicaux, accras de morue, cuisine créole, poulet grillé, ananas rôti, desserts à la vanille, sur glace.
Température de service conseillée : Entre 12°C et 14°C.
Créée en 1917 en Martinique, J. Bally fait partie des grandes références du rhum agricole AOC Martinique. Son fondateur, Jacques Bally, a marqué l'histoire du rhum en développant très tôt le vieillissement en fût et en créant l'emblématique bouteille pyramidale, devenue l'un des symboles de la maison.
Le Rhum Paille Bally est l'une des cuvées historiques de la marque. Son court passage sous bois permet de conserver la fraîcheur et les arômes du pur jus de canne tout en apportant des notes gourmandes de vanille, de miel et d'épices, ce qui en fait un rhum particulièrement apprécié aussi bien pur qu'en cocktails.