Un nez élégant et complexe sur des arômes de petits fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Une bouche onctueuse et épicée. On retrouve des fruits des bois, de poivre rouge. Une belle longueur torréfiée.
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Cairanne Création Grosset - Rouge - 2019 - Maison Brotte
Accords Mets & Vins: omelette aux champignons, filet de boeuf, blausette de veau, couscous.
Température de service: 16-18°C.
Potentiel de garde: 5-8 ans.
La maison Brotte a été fondée en 1931 à Châteauneuf-du-Pape, depuis, quatre générations se transmettent le savoir faire et les valeurs de l'entreprise familiale. Sa première cuvée (créé en 1952), est aussi sa plus populaire et l'une des plus connues dans le monde: La Fiole du Pape. Depuis les années 90, la Maison se développe et achète des domaines principalement dans la Côte du Rhône.
Pour transmettre le savoir du vin, la Maison Brotte a créé en 1970 le Musée du Vin. Aujourd'hui, c'est Laurent Brotte, petit-fils du fondateur qui dirige l'entreprise familiale.