Robe jaune paille, limpide et brillante. En nez, une explosion de parfum : l'abricot, la pêche, les agrumes, des senteurs vanillées et miellées. Beaucoup de richesse en bouche, très original, un vin suave et gras, bien rond, doté d'une finale très équilibrée
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AOC Condrieu " La Combe de Malleval " Blanc - 2023 - Domaine Stéphane Ogier - 75cl
Accords Mets et Vins : à déguster sur une friture de goujons, des quenelles de brochet, des cuisses de grenouille, des tartes aux fruits...
Température de service: 12° à 14°C.
Potentiel de garde: entre 2 et 5 ans à partir du millésime.
A la reprise du domaine familial ancré dans le vignoble de Côte-Rôtie, Stéphane Ogier a développé le travail sur les différents terroirs afin de mettre en lumière leur caractère unique. Dans ce domaine à flanc de colline, les élevages sont longs et le niveau de vinification exemplaire : une partie des vignes est encore labourée à cheval.