Ce Condrieu est un vin à la robe jaune paille, un nez sur les fruits (abricots, pêches, coings, agrumes) et florales. Une bouche gourmande, fraiche et puissante. La finale est longue sur une légère amertume.
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AOC Condrieu - "La Petite Cote" - Blanc - 2024 - Domaine Yves Cuilleron - 75cl
Accords mets et vins : Apéritifs, idéal sur des plats de poissons tels que la daurade.
Température de services conseillée : 13°C.
Potentiel de garde : 4 à 5 ans à partir du millésime.
Yves Cuilleron est situé sur la vallée rhône nord sur des sols granitiques et alluvionnaires essentiellement sur Saint Joseph, Condrieu et Côte-Rotie, Saint Peray et Cornas. Depuis 2012, le domaine s'est implanté également sur Crozes-Hermitage.
L'utilisation de levure indigènes ansi que l'élevage sous bois (9 mois pour les blancs, 18 pour les rouges) définissent un style boisé à travers lequel le terroir s'exprime.
Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (60 ha aujourd'hui).