Sa robe a des tonalités rubis brillant et des reflets violines. Son nez, d'une pureté remarquable, mêle des arômes gourmands de fruits noirs sauvages, de violette et d'épices. Des notes de poivre et d'olive noire se délivrent en bouche.
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AOC Crozes-Hermitage - La Guiraude - Rouge - 2023 - Domaine Alain Graillot - 75cl
Accord Mets & Vins : Volaille, gibier (lapin, lièvre), agneau, viande rouge et fromages.
Température de service : 16 à 18°C.
Potentiel de garde : 12 à 15 ans à partir du millésime.
Alain Graillot, un des vignerons les plus performants et sûrs de l'appellation, propose, millésime après millésime, des vins de qualité et d'une grande régularité. À la différence de la plupart des crozes-hermitage, ses vins rouges sont plus structurés et plus fins. Ils se dégustent dans leur prime jeunesse mais vieillissent pleinement, ce qui leur assurent une belle évolution.