En bouche, des notes de fruits noirs (mûre, prune, myrtille), poivre, sauge, réglisse, cuir, terre fraiche et de fumée. Un vin de plaisir, structuré avec des tannins fins et une bonne longueur.
17,00 €
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AOC Crozes-Hermitage - Rouge - 2023 - Vincent Paris - 75cl
Vincent Paris a créé son Domaine en 1997 sur 1 ha de Cornas. Il a par la suite planté des vignes en Saint Joseph et en Cornas. Il exploite aujourd'hui 8 hectares: 1,5 de Saint Joseph, 6 de Cornas et 0,5 de Vin de Pays.
Ce vin est prêt à boire et peut se garder environ 5 ans à partir du millésime.
Un accord mets-vin peut se faire avec de la viande rouge, du gibier ou de la viande blanche.
Température de service conseillée à 16°C.